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Cocktails

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Tipp: Zuckerrand am Punschglas  so wird's gemacht...

Caipirinha
Erdbeer Daiquiri
Jamaica Moon
Mojito
Pina Colada
Swimming Pool

Die Zutaten sind immer für ein Glas bemessen!
Kleine Hilfe zum abmessen der Zutaten: 2 cl (centiliter) entsprechen einem kleinen, einfachen Schnaps.

Caipirinha
  • 1/2 Limette
  • 1 EL Rohrzucker (braun)
  • 4 - 6 cl Cachaca (Zuckerrohrschnaps)
  • zerstoßenes Eis


Die Limette mit Schale in kleine Würfel schneiden. In einem Longdrinkglas mit dem Zucker zerdrücken. Das Glas mit Eis auffüllen und den Schnaps dazugeben.
Umrühren, fertig...



Erdbeer Daiquiri
  • 4 cl weißer Rum
  • 2 cl Zitronensaft
  • 2 cl Erdbeersirup
  • 5 Erdbeeren


Die Zutaten, außer den Erdbeeren, mit einer Schaufel gestoßenem Eis solange mixen, bis der Drink eine chremige Konsitenz bekommt. In ein Glas füllen und mit den Erdbeeren dekorieren.



Jamaica Moon
  • 4 EL Rumtopf mit Früchten
  • 4 EL Ananassaft
  • Zitronenlimonade zum auffüllen
  • 3 Eiswürfel
Eiswürfel, Rumtopf und Ananassaft in ein Longdrinkglas geben und mit der Limonade auffüllen.



Mojito
  • 4 cl weißer Rum
  • 1/2 Limette
  • 2 TL weißer Rohrzucker
  • 2 Zweige Minze
  • Sodawasser
  • Crash-Eis
Limette vierteln und mit den Minzeblättern und dem Zucker in ein Longdrinkglas geben. Alles mit dem Stößel zerdrücken bis sich der Zucker fast ganz gelöst hat. Das Glas mit zerstoßenem Eis auffüllen, den Rum darüber gießen und umrühren. Mit einem Schuß Soda auffüllen und mit einem Minzezweig garnieren.



Pina Colada
  • 6 cl weißer Rum
  • 6 cl Ananassaft
  • 4 cl Kokosmilch
  • 2 cl Sahne
Alle Zutaten im Mixer oder Shaker gut durchmischen und in ein Glas geben, was bis zur Hälfte mit zerstoßenem Eis gefüllt ist. Vorsichtig umrühren und mit frischer Ananas dekorieren.



Swimming Pool
  • 2 cl weißer Rum
  • 2 cl Wodka
  • 1 cl Blue Curacao
  • 6 cl Ananassaft
  • 2 cl süße Sahne
  • 2 cl Kokosmilch
Alle Zutaten, außer dem Blue Curacao, gut mixen und in ein mit gestoßenem Eis gefülltes Glas geben. Den Curacao zum Schluß darüber laufen lassen. Dekoriert wird mit frischer Ananas.



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